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La cave à vin est une propriété familiale. Le travail dans les vignes et dans la cave à vin est très traditionnel. Ces expériences culturelles continueront à jouer un rôle important dans l'avenir. Pour Carlo, Lucia et Roberto, le vin est l'expression d'une passion authentique ; par la recherche et l'expérience, ils mettent en valeur à la fois la tradition et l'innovation.
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