La famille Bartoli a réalisé son rêve de devenir vigneron en acquérant la Fattoria Poggiopiano en 1993. Le domaine est situé à Pisignano dans la région de San Casciano Val di Pesa et couvre 17 hectares de terrain, dont 9 sont plantés de vignes. Les vignobles sont situés à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer et sont plantés de variétés Sangiovese et Colorino. Ils produisent quatre vins différents.