170 ans de distillation, en bas de la montagne, en haut de la qualité
La distillerie Mazzetti a été fondée en 1846 par Filippo Mazzetti et se transmet de père en fils depuis six générations. Chaque année, la distillerie d'Altavilla Monferrato reçoit les meilleurs marcs de raisin du Monferrato pour produire de nombreuses grappas fines à partir de cépages uniques.
Les grappas d'Altavilla sont obtenues à partir de marcs frais et sont distillées dans des alambics à vapeur après une distillation minutieuse et approfondie. Elles reposent pendant plusieurs années dans les meilleurs fûts de chêne et dans des barriques de cerisier, de châtaignier, d'amandier et de chêne français, jusqu'à ce qu'une parfaite harmonie de saveurs et de parfums soit atteinte, tout en conservant les notes florales et fruitées.
Les grappas sont le résultat d'un processus de production qui s'est transmis de père en fils avec passion et sagesse, au propriétaire actuel Filippo Mazzetti, à sa femme Laura et à leurs fils Fabrizio et Alessandro.
Antica Distilleria di Altavilla Fondée en 1846 par Filippo Mazzetti, la distillerie Mazzetti s'est transmise de père en fils depuis six générations.