Die Geschichte von La Carlina geht auf das Jahr 2014 zurück, als unsere Protagonisten, Camilla und Francesco, zwei junge Geschwister und begeisterte Winzer, die sich des großen Potenzials ihres Landes bewusst waren, beschlossen, sich selbstständig zu machen und mitzubestimmen, ihre eigenen Trauben zu keltern und ihren eigenen Wein herzustellen.
So entstand La Carlina aus dem Zusammenspiel einer Generationen alten Geschichte, die im Weinberg ebenso rigoros ist wie im Leben, und der Frische, dem Wissen und dem Mut der neuen Generationen, die sich aufgemacht haben, den Familienbetrieb fortzuführen und ihn in eine dynamische und spezialisierte Realität zu verwandeln, die auf der biologischen und ökologisch-nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge basiert.