Seit 1986, dem Gründungsjahr des Unternehmens, haben sich Carlo Biasiotto und seine Familie einer großen Leidenschaft verschrieben: dem Wert ihrer Produkte. Die Liebe für das Gebiet und seine Früchte wurde jedoch schon lange vorher, sogar zu Beginn des 18. Jahrhunderts geboren, ein wertvolles Erbe nicht nur für das technische und produktive Know-how, sondern vor allem für eine unbegrenzte Leidenschaft für seine Arbeit, die zur Mission einer ganzen beruflichen Laufbahn wurde, an der die ganze Familie voll und ganz beteiligt ist. Die Stärke des Unternehmens beruht in erster Linie auf diesem Familiengeist und dem handwerklichen Können in Verbindung mit kontinuierlicher technologischer Innovation, mit ununterbrochenen Studien und Forschungen und einem täglichen Streben nach kontinuierlicher Verbesserung. Spumante ist also als Kunstwerk konzipiert, und der Produktkatalog stellt eine Sammlung von einzigartigen Qualitätsjuwelen dar.